Hue, la antigua capital de Vietnam, es una ciudad histórica y culturalmente rica. Es conocida por sus palacios imperiales, templos budistas y jardines.

Esta ciudad tiene una variedad de locales para degustar la comida vietnamita. A continuación, vamos a hablar de 6 lugares para comer en Hue donde podrás disfrutar de la mejor comida tradicional vietnamita.

Pho Saigon Restaurant

Este local es perfecto para degustar una buena comida casera de Vietnam y a precios económicos. El restaurante tiene una gran sala interior con muchas mesas y una extensa carta, que incluye una amplia variedad de platos típicos vietnamitas, como pho, bun cha, banh mi y mucho más. Además, la carta está disponible en inglés, lo que facilita a los visitantes extranjeros la elección de sus platos.

Un detalle que nos gustó mucho es que el restaurante estaba lleno de gente local, lo que siempre es una buena señal de que la comida es buena. También tienen una vitrina de dulces o salados, como empanadas, para llevar.

Nos pedimos el Pho Ga, un pho de pollo con un buen saborcito a limón (45.000 dong/4,50 €). También pedimos un estofado de ternera  y un par de empanadas. En total, todo con las bebidas nos costó 132.000 dong (4,89 €). 100% recomendable.

Horario: Abre cada día de 6:00 a 21:30
Ubicación: 10 Nguyễn Văn Cừ, Vĩnh Ninh, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế, Vietnam

Bánh Mì Đông Ba

Cerca de nuestro alojamiento, encontramos este pequeño local con los típicos bocadillos de Vietnam, los Banh Mi, a precios muy económicos. En su carta también tiene un par de hamburguesas y, la mayoría son bocadillos, a partir de 10.000 dong (0,38 €) y tienes unos cuantos para elegir. Su tamaño no es de los más grandes que hemos visto, pero por ese precio si tienes mucha hambre te pides dos.

Tienen un par de mesas pequeñas en su interior, pero nosotros siempre nos los pedimos para llevar.

Horario: Abre cada día de  5:30 a 11:00 y de 14:30 a 20:00
Ubicación: 43 Đ. Ngô Quyền, Vĩnh Ninh, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế, Vietnam

Hoàng Đạt Quán

En el paseo Hai Bà Trưng, una calle llena de tiendas, restaurantes y hasta un cine, encontramos este restaurante de comida tradicional.

El restaurante tiene una gran zona interior con muchas mesas y una carta con una amplia variedad de platos locales. La mujer que nos atendió fue muy amable, y hasta nos regaló dos dulces que tenía.

Ubicación: 58 Hai Bà Trưng, Vĩnh Ninh, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế, Vietnam

Bánh Mì Trường Tiền O Tho

Este local es bastante conocido en la ciudad por sus deliciosos y económicos Banh Mi. Lo vimos el primer día, porque está cerca de la zona de autobuses, donde nos dejó el autobús que hicimos de Tam Coc a Hue.

• Cómo ir de Tam Coc a Hue (próximamente)

Tiene una gran sala al aire libre y tienes que pedir en el puestito que hay y luego sentarte. Tiene dos puestos, uno de bebida y otro de comida. A nosotros se nos hizo complicado pedir porque el traductor de Google no nos hacía bien la traducción de los productos. Por suerte, encontramos unos locales que hablaban inglés y se ofrecieron a ayudarnos.

En su carta tienen banh mi a 10.000 dong (0,38 €), 12.000 dong (0,45 €) y 15.000 dong (0,57 €). También hay un par a 25.000 dong (0,94 €) que son los más completos. Nosotros pedimos estos últimos, que fueron los que nos recomendaron los locales y estaban exquisitos.

Horario:  Abre cada día de 7:00 a 10:00 y de 16:00 a 3:00
Ubicación: 14 Trần Cao Vân, Phú Hội, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế, Vietnam

Nhà Hàng Chay Tịnh Quán

Local de comida tradicional vietnamita, más centrada en platos que en los Banh Mi. Este local tiene una estructura más como el concepto de restaurante que conocemos nosotros, es decir, tiene una sala interior con aire acondicionado y muchas mesas. 

Nosotros no pudimos ir pero más tarde nos lo recomendaron como un lugar muy bueno. Tiene una carta muy extensa donde la mayoría de precios oscilan por los 50.000 dong.

Horario: Abre cada día de 6:30 a 21:00
Ubicación: 2 Trần Cao Vân, Vĩnh Ninh, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế, Vietnam

Maison Trang

Sin duda este fue nuestro mayor descubrimiento y un restaurante que recomendamos 100% ir. Terminamos de rebote en este lugar, un poco escondido entre callejones, pero los locales nos ayudaron a llegar.

Es un restaurante y hostal que tiene un comedor interior y una mini terracita. Las chicas que lo gestionan son super amables y nos ayudaron a pedir y luego nos enseñaron la manera tradicional de comer esos platos. Su carta tiene platos locales, con una pinta exquisita que te llama la atención. También en su carta tienen menús individuales o para grupos, donde principalmente son un conjunto de platos a un precio.

Nosotros optamos por pedirnos el Nem Lui, que es cerdo a la parrilla con limón (55.000 dong/2,08 €) y el Banh Khoai, que es crepe de arroz relleno (35.000 dong/1,32 €). También pedimos un postre que nos recomendaron, el Kem Chuoi, que es helado de plátano vietnamita (15.000 dong/0,57 €). En total, dos platos, bebidas y postres fueron 150.000 dong (5,66 €).

Horario: Abre cada día de 8:00 a 22:30
Ubicación: 26 Võ Thị Sáu, Phú Hội, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế 530000, Vietnam